Prodotti di cioccolateria
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Gaviraghi si propone ai propri clienti come punto di riferimento anche per la distribuzione di prodotti di cioccolateria, indispensabili soprattutto nel settore della pasticceria.
Questi ingredienti per soddisfare pienamente i clienti devono essere di ottima qualità, facili da lavorare e idonei appunto all’impiego nella pasticceria professionale. Che si tratti di cacao, cioccolato o articoli speciali la nostra realtà è in grado di fornirli assicurando ottimi risultati grazie alla partnership con i migliori brand operanti nel settore.
I prodotti di cioccolateria che trattiamo includono una vasta gamma di articoli che ci consente di soddisfare le esigenze dei nostri clienti a Milano, Monza, Brianza e provincia.
Cioccolato belcolade
Il cioccolato Belcolade è prodotto esclusivamente in Belgio con lo scopo di fornire un prodotto realmente unico e valido da impiegare nelle differenti preparazioni di pasticceria professionale. Elevati standard di qualità e gusto caratterizzano questo prodotto disponibile in molteplici varianti.
Tutti i cioccolati Belcolade contengono inoltre puro burro di cacao e vaniglia naturale per accrescere la qualità del prodotto, rendendolo davvero unico agli occhi e al gusto dei pasticceri che andranno ad utilizzarlo.
Surrogato Carat
I surrogati Carat di cioccolato sono realizzati con l’impiego di polvere di cacao e grassi vegetali. Questi prodotti si adattano perfettamente alla realizzazione di coperture e topping di dolci grazie alla loro estrema versatilità.
Le coperture realizzabili con i surrogati da noi distribuiti possono essere sia lucidi che opachi, per meglio incontrare le esigenze del singolo cliente.
La gamma di surrogati Carat include:
- CARAT COVERING DARK BG
- CARAT COVERLUX EXTRA DARK, WHITE e MILK
- CARAT DECORCREAM 520 e WHITE 520
Cacao in polvere
Il cacao in polvere è uno degli ingredienti più richiesti tra i prodotti di cioccolateria da parte di laboratori di pasticceria.
Grande protagonista di tantissimi dolci è indispensabile per la realizzazione di preparati al cacao, impasti, frolle e torte. Grazie alla partnership con brand leader nel settore saremo in grado di fornire a ogni cliente il prodotto più consono a soddisfarne le singole necessità.
Creme spalmabili
Le creme spalmabili realizzate con basi di cioccolato bianco o fondente sono uno dei punti di forza della nostra offerta. Golose e sfiziose si prestano infatti alla realizzazione di molteplici dolci.
La nostra gamma di creme spalmabili è molto ampia e include articoli realizzati con soli ingredienti di qualità:
- CARAT SUPERCREAM COCOA
- CARAT SUPERCREAM NUTTY
- CARAT SUPERCREAM PISTACCHIO
- CARAT SUPERCREAM WHITE
Goccine, chunks e coperture
La vasta gamma di prodotti offerta dalla nostra realtà include tutti quei prodotti indispensabili per la creazione di dolci innovativi e unici. Per questa ragione proponiamo goccine, chunks e coperture in grado di valorizzare ogni realizzazione.
I nostri prodotti sono di qualità, perché riteniamo che questo aspetto sia di fondamentale importanza, e al contempo buoni e belli da vedere, perfetti per far innamorare e tornare ogni cliente che assaggerà i preparati che li contengono.
Cioccolati speciali
L’offerta di prodotti di cioccolateria include anche una vasta gamma di cioccolati speciali realizzati con cacao proveniente da diverse zone del mondo nonché disponibile in molteplici formati.
Grazie a questi prodotti saremo in grado di soddisfare le esigenze di una clientela ampia e diversificata, ma soprattutto con il desiderio di creare sempre prodotti più innovativi e all’avanguardia nel settore della pasticceria.
