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31 Gennaio 2019

Ingredienti: Biga: kg 4 farina w320/340 lt 2 Acqua gr 40 O’tentic Mediterraneo Impastare bene per 7 minuti. Riposo 14/16 ore. Impasto: Kg 6.04 [...]

3 Ottobre 2018

Così come curiamo la qualità dei nostri prodotti, curiamo anche il nostro sito, biglietto da visita a cui accedono i nostri clienti che [...]